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オーガニック菜食料理
木と季
KITOTOKI
動物性食材不使用で食の安全を第一に自家栽培
オーガニック野菜と自家発酵・調味料にこだわった玄米
菜食
鎌倉ランチ‣隠れ家のんびり
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オーガニック料理教室 オーガニック食材でヴィーガン料理とスイーツ作り(4~5品)
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鎌倉市
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鎌倉市, 日本、〒248-0016 神奈川県鎌倉市長谷4丁目3−21−5
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何パターンかのメニューからリクエストに応じて作って行きます。 例:玄米の炊き方・天然酵母パン・揚げ物・焼き物・炒め物・出汁の作り方・ 調味料やソース作り・漬物や発酵食・ゴマ豆腐やプリンetc
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薬膳を取り入れ、自分や家族の身体の傾向や体調に合わせた料理を学ぶ 全6回
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薬膳とは?自身の体質とは?その日の体調は?を考えて、その日の食材を自身に合ったメニューで調理して行く実習コースです。
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